Lição de Cozinha

Uma experiência exclusiva e privada, ideal para casais, famílias ou grupos de amigos que buscam um momento de intimidade e conexão. Num ambiente privativo, é criado um momento de descontração e animação à mesa onde os hóspedes têm a oportunidade de aprender a preparar os seus pratos escolhidos para jantar com o apoio da nossa equipa.

Selecione do Menu Lição de Cozinha, 1 entrada, 1 prato e 1 sobremesa. O menu será confecionado por si e deverá ser o mesmo para todas as pessoas na mesa. 

Vagas limitadas por dia, marcações consoante a ordem de chegada.
Mínimo de 2 pessoas. 42€ por pessoa, sem bebidas não incluídas.
Menu Criança (até ao 11 anos inclusive): 21€ por criança.

MENU LIÇÃO DE COZINHA SAZONAL 

  ENTRADAS

Tartelete de maçã de Alcobaça, cebola caramelizada e morcela de arroz

Salada de pera, requeijão e amêndoa tostada – V , G  (receita possível sem glúten G e vegan VE, pedido antecipadamente, trocando por queijo vegan)

Salada de lulas com um toque oriental - L 

  PRATOS PRINCIPAIS

Lombo de bacalhau com crosta de amêndoa e ervas, brás de legumes - L

Magret de pato, puré de cenoura caramelizada e molho de laranja - G

Massa fresca de espinafres, espargos verdes, courgette, alho francês e limão - V

   SOBREMESAS

O nosso Crepe Suzette: Crepe, calda e laranja fresca, sorbet de citrinos - (receita possível sem glúten G, pedido antecipadamente)

Mousse de chocolate, azeite de Alvados e Flor de Sal de Rio Maior – G, V

Soufflé de limão quente com sorbet  - V

Menu Criança disponível (até ao 11 anos inclusive): 1 Sopa, Prato principal igual ao dos pais acompanhado com arroz ou massa e 1 sobremesa (gelado ou taça de fruta).

Legenda: V - Vegetariano | VE - Vegan | G -  Sem Glúten | L - Sem lactose

Legenda: V - Vegetariano | VE - Vegan | G - Sem Glúten | L - Lactose

Receitas desenvolvidas pelo Chef Nuno Barros.